落花生モデル栽培について

全国落花生協同組合連合会では、中国当局と共同で中国産落花生の品質と安全性を確保するためにモデル栽培事業を実施しています。

・模範的な栽培管理規定の制定
・適切な指導と管理
・安全性の高い農薬の使用奨励（資金援助）
・生産及び原料加工各段階での品質チェックシステムの確保とチェック実績の保管
・栽培履歴追跡（トレーサビリティ）システムの確保
・栽培情報の発信（公開）

美味しくて安全な落花生を輸入し、消費者の皆さまに供給することは、落花生を取扱う業界としては必須の項目です。
中国産の農産物は一部に安全性を危惧されるような事案があった事を受け、落花生業界では、日中が一致協力して安全性の高い落花生を開発供給する体制を作りました。
モデル栽培は、中国語では模範栽培と称しており、高品質で安全な落花生栽培のスタンダードを確立する目標も掲げています。
日本及び中国の関係者の総力を結集して、美味しくて安全な落花生の供給に努めてまいります。

山東省は中国で一番大きな落花生の生産地で、 その中でも烟台市と青島市を結んだ線の東側の半島部が一番美味しい地域といわれています。

モデル栽培はその地域内の八箇所の集落で行われています。

山東省威海市栄成市夏庄鎮
○雷家庄村　○前寨村　○甲夼王家村　○北山冷家村
○前苏格村　○哈山村　○甲夼曲家村　○马鞍埠村

組織及びシステムのチャート

・全国落花生協同組合連合会
・落花生輸入商社協議会
・中国食品土畜産进出口商会落花生分会（国所管の公益法人）
・山東省榮成市政府農業局
・榮成市夏庄鎮政府
・山東中粮落花生製品进出口有限公司（栄成中粮食品有限公司）・・国営企業
・夏庄鎮各集落の指導員
・農家
・全国落花生協同組合連合会組合員

日本、中国の両国で行われる厳しい検査に合格した製品のみが組合員（加工者）に使用されております。

生産技術の適切な指導と安全性の高い農薬の使用を推奨するために、中国内で組織的に栽培管理を行っております。

・落花生産地追跡及び検査報告書(PDF:468Kbyte)

・殻剥き結果記録表(PDF:64Kbyte)
・殻剥き、サイズ撰別記録表(PDF:100Kbyte)
・加工機械、器具清掃記録表(PDF:64Kbyte)
・防虫／防鼠検査記録表(PDF:72Kbyte)